--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيــــــــم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أعمل موضوع يفيد الأعضاء وهذا أول موضوع لي في قسم الكروان لكن مو الأول في سؤال وجواب
وجبــــه بسيطة وخفيفة بالنسبة لي وللطيور
عبارة عن أرز أبيض لكن غير
المقادير :
كأس أرز أبيض
1 جزرة متوسطة
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة كالسيوم أو عظم حبار ( السيبيا ) مطحون
3 ملعقة بيض مجفف (Eggs Food)
2 كأس ماء إلى 2 و نصف كأس ماء مغلي(حسب نوع الأرز)
الطريقة :
نضيف الأرز إلى الماء المغلي
ثم
نضيف ملعقتين زيت الزيتون ( عشان الأرز مايطلع معجن و يعطي نكهة وفايده للطيور )
ثم
نبشر الجزرة بالمبشرة ونضيفها للأرز بعد 5 دقايق ( عشان يطلع الجزر مقرمش شوي )
ونغطي الأرز ونخليه على نار هادية ونشوفه لحد مايتشرب الماء نطفي عليه
وبكذا يكون جاهز للطيور
نتركه حتى يبرد ويقدم للطيور وهو دافي
بعدين...
نضع نص مقدار الارز ونخلط معاه البيض المجفف و الحبار المطحون بعد مايبرد شويويصير دافي ونضع لكل زوج ملعقة
فوائد هالوجبه :
طبعا البيض والحبار >> كالسيوم
الجزر >>يحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د , ويتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
الارز >> يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية واملاح معدنية ، بوتاسيوم ، صوديوم ، كالسيوم ، منغنيز ، حديد ، فوسفور ، كبريت ، يود ، فيتامينات A , B , E
زيت الزيتون >> فوائده عظيمة ذكرت لقولة تعالى ( والتين والزيتون . وطور سينين ) .
الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد و يوقف النزيف
الارز مغذ وخفيف وسهل الهضم ويقلل من الإسهال
وهنا كمية حق زوج واحد ملعقة طعام
واللي يتبقى من الأرز اللي مو مخلوط نضعة بالثلاجه
وتقدم مرتين بالأسبوع
وبالهنا والعافية على طيوركم